Den Fornøjelige - Her finder du menu - Restaurant, selskaber, mad ud af huset.

Foretter hos restaurant den fornøjelige i Ålbæk

DEN FORNØJELIGE FISKESUPPE

Creamet fiskesuppe med masser af fisk, urter og rejer.
Tilsmagt med Noilly Prat, ingefær og anis.

DKK 138,-

FRANSK LEGERET LØGSUPPE

Med gratineret havgus og parmesan.

DKK 127,-

GRATINERET BRØD

Med soltørret tomat, oliven og hvidløg.
En let lille hapser.

DKK 48,-

DEN FORNØJELIGE’S LAKS

Cognacmarineret og hjemmerøget

På bund af sprød salat, dertil fennikelcreme.

DKK 138,-

EN LILLE SKÅL BLANDET SALAT

Det perfekte akkompagnement til hovedretten.

DKK 42,-

hovedretter, den fornøjelige, menu, mad, skagen, restaurant, skagen

DEN FORNØJELIGES WHISKEY BEUF

Med grovskåret fritter, dagens graniture og god whiskysauce.

Vores signaturret.

DKK 288,-

HVIDLØGSSTEAK

Med bagt kartoffel, hvidløgscreme, dagens graniture og kryddersmør.

DKK 268,-

HUSETS BURGER

250 g. Hakkebøf af oksekød, i mild ramsløgbolle,

med salat, tomat, agurk, rødløg, syltede løg, cheddar og masser af bacon.

Dertil chilimayo og grovskåret fritter.

DKK 168,-

WIENERSCHNITZEL AF SVINEMØRBRAD

Serveres med ærter, stegte kartofler, smørsauce & toppes med en wienerdreng.

DKK 228,-

HERREGÅRDSHAKKEBØF MED GROVE FRITTER

Dagens graniture og sauce Bearnaise.

DKK 188,-

DANMARKS NATIONALRET

Stegt flæsk med persillesauce, nye kartofler og rødbeder.

DKK 178,-

1/2 KYLLING

Med salat, grove fritter, agurkesalat, ketchup og remolade.

DKK 148,-

fisk, skaldyr, muslinger, rødspætte, Ålbæk, Restaurant, den fornøjelige

De vil altid kunne finde et udvalg af retter bestående af enten frisk fisk, muslinger og skaldyr. Udbuddet afhænger af dagens fiskeauktion fra Skagen, da vi bestræber os på at have lokale råvare, friskfanget i Skagerak og Kattegat.
I restauranten vil i kunne se dagens udbud, som eksempelvis kunne bestå af, blåmuslinger, rejer, rødspætte, kuller, kulmule og lyssej. Vi vil dog med stor sikkerhed have et fast udvalg af fisk og skaldyr på spisestedet, som de kan se her under.

PANDESTEGTE RØDSPÆTTEFILETTER
Med persille sauce, grønt og små kartofler.
Hertil tyttebær og citron.
DKK 228,-

PANDESTEGTE RØDSPÆTTEFILETTER
Med ristede rejer og kapers.
Grønne asparges, små gulerødder, samt Hollandaisesauce .
DKK 248,-

PANDESTEGT KULLERFILET
Med masser af bløde løg og tomat.
Dertil frisklavet agurkesalat, stegesky og nye kartofler.
DKK 228,-

DEN FORNØJELIGES STJERNESKUD
2 rødspættefilet og 1 kullerfilet
Masser af rejer, frisk grøn aparges, pænt pyntet.
DKK 169,-

Simregryden, den fornøjelige, restaurant, ålbæk, mad ud af huset, menukort, take away

Simregryden vil bestå af skiftende retter. Spørg betjeningen.

Eksempelvis Braiserede svinekæber, Lammeskank, Oksehaler..

Ene af gode gamle retter, som de travle desværre ikke har tid til at lave i hverdagen.

Nyd den her i huset.

DKK 238,-

Dagens middag, den fornøjelige, restaurant, menu, menukort

Der vil hver dag være en dagens ret.

Som vor mor lavede den, hvis hun kunne.

Hverdage: DKK 148,-
Søndage/Helligdage: DKK 168,-

Se dagens middag

For børn, børnemenu, menukort, den fornøjelige, restaurant, ålbæk

KYLLINGENUGGET

Med grove fritter, agurkestave, ketchup og remolade.

DKK 69,-

PØLSER

Med grove fritter, agurkestave, ketchup og remolade.

DKK 69,-

FISKEFILET

Med grove fritter, agurkestave, ketchup og remolade.

DKK 69,-

Hvis vores mindste gæster ønsker nye kartofler til deres børnemenu, er dette naturligvis også muligt.

HJEMMELAVET VANILLEIS

Med chokoladesauce og frugt.

DKK 69,-

Til de artige børn der udviser god bordskik og opfører sig pænt, kvitterer vi med en slikkepind.

Dessert, desserter, den fornøjelige, restaurant, Ålbæk, skagen, menu, menukort

HJEMMELAVET NOUGATIS

Kan du huske den gode gamle nougatis?
Den har vi lavet, med masser af knasestykker,
mandelkrokant, flødeskum og frisk frugt.

DKK 108,-

HJEMMEBAGT CHOKOLADEBROWNIE

Med hjemmelavet vanilleis, frisk frugt og flødeskum.

DKK 118,-

PANDEKAGER MED HJEMMELAVET VANILJEIS
Dertil Chokoladesauce.
DKK 118,-

OSTETALLERKEN

Vi har hos Den Fornøjelige altid haft en stor kærlighed til ost.
Af samme grund så kan vores udvalg varierer.
Spørg betjeningen hvilke oste vi har på menuen i dag.

DKK 128,-

frokost, tilbud, den fornøjelige, restaurant,, ålbæk, skagen

Serveres fra 12:00-16:00.

SMØRREBRØD

GAMMELDAGS MODNET SPEGESILD
Med æg og karrysalat.
DKK 65,-

GAMMELDAGS MODNET KRYDDERSILD
Med æg og karrysalat.
DKK 65,-

ÆG & REJER
Med mayonnaise og citron.
DKK 65,-

FLÆSKESTEG
Med rødkål, surt og appelsin.
DKK 65,-

ROASTBEEF
Med pickles, peberrod, ristede løg og surt.
DKK 65,-

OKSEBRYST
Med peberrodsalat, pickles og surt.
DKK 65,-

RULLEPØLSE
Med tomat, løg, karse og sky.
DKK 65,-

LEVERPOSTEJ
Med Champigon, bacon og rødebede.
DKK 65,-

2 FRISKFANGET RØDSPÆTTEFILET
Med remolade og citron.
DKK 88,-

KULLERFILET
Med masser af bløde løg, rugbrød og frisk agurkesalat.
DKK 108,-

STOR REJEMAD
På ristet brød med mayonnaise og citron.
DKK 135,-